НАЧАЛО ЗДРАВЕ Сироп от коприва

Сироп от коприва

0
Здравословен сироп от коприва: Лесна рецепта
Сироп от коприва

Здравословен сироп от коприва не пропускайте да си направите за зимата. Ще ви зареди с полезни витамини и ще ви освежи.

Добавят се захар, вода и лимон, след което се вари за кратко и получавате сироп.

По-късно се разрежда с вода и можете да се насладите на вкуса му!

Издържа дълго време на студено и тъмно място.

Тъй като няма много източници на хранителни вещества през зимата, трябва да мислим предварително и да приготвяме домашни продукти през пролетта и лятото.

Прекрасният и здравословен сироп от коприва определено заслужава почетно място в килера ви.

Необходими продукти:

  • 400 г прясно набрани връхчета коприва
  • 1 л вода
  • 7 лимона
  • 1 кг захар

Приготвяне:

Първо измийте набраните връхчета от коприва в няколко води, за да отстраните евентуалните замърсявания по тях.

В подходящ съд – тенджера, налейте вода и добавете копривата, както и кръгчета лимон (5 лимона). Измийте ги предварително със смес от сода и вода, също за да премахнете мръсотията и в случая пестицидите от кората.

Покрийте тенджерата и оставете сместа да престои 24 часа, на по-хладно място.

След тези 24 часа смелете съставките. Ще получите течна каша, а копривата и лимонът ще пуснат сока си.

Прецедете получената каша през дебел тензух, след което към бистрия сок добавете захар. Изстискайте сока от останалите два лимона, след което и тях добавете към сместа.

Всичко се разбърква добре, след което тенджерата се слага на котлона, на умерена температура, да заври. От момента на завиране продължете да варите максимум 5 минути, като бъркате непрекъснато. Ще се появи пяна, отстранете я.

И така, след 5 минути свалете от котлона, изчакайте да изстине, след което изсипете в стерилизирани стъклени бутилки, затворете добре, след което завийте с одеяло и оставете да изстине постепенно, на стайна температура.

Вижте още: Невероятните ползи за здравето на фурмите

След това го приберете в килера, тоест на хладно и тъмно място.

Така приготвеният сироп е с трайност до 6 месеца.

Въпреки това, след като отворите бутилката, дръжте я в хладилник в рамките на 7-10 дни.