Лесни мариновани домати без излишни съставки ще се харесат на всеки любител на домашните зимнини. Зеленчуците са с естествения си вкус и са доста ароматни.

Необходими продукти:

  • вода – 1 л
  • сол – 1 с. л.
  • захар – 4 с. л.
  • оцет – 4 с. л.
  • домати

Начин на приготвяне:

В рецептата са посочени съставките за 1 литър вода, така че правилно изчислете необходимото количество вода, сол и захар.

Изберете плътни, не меки и здрави домати.

Изсипете вряла вода в бурканите, покрийте ги с капачки и оставете доматите да се затоплят за 20 минути. Можете допълнително да ги покриете с кърпа.

Изсипете водата в тенджера и добавете още малко вряла вода. За да имате достатъчно марината за всички буркани.

Добавете сол и захар, оставете да заври за няколко минути.

Налейте оцета, разбъркайте, след като заври, варете още половин минута.

Изсипете маринатата в бурканите и ги затворете.

Обърнете бурканите, завийте ги за 30 минути, обърнете ги отново и ги оставете така да изстинат.

Можете да ги съхранявате в мазето или в килера.

Вижте още: Ароматни пълнени чушки

Сладко-киселият им вкус определено ще ви хареса.

Споделете рецептата за тези лесни мариновани домати с приятелите си!