Панирани рулца от раци не пропускайте да опитате! Това е доста необичайно и вкусно предястие. Просто го опитайте.

Необходими продукти:

  • рулца от раци – 400 г
  • мляко – 150 мл
  • брашно – 150 г
  • яйца – 2 бр.
  • сол, черен пипер, подправки
  • майонеза – 1 с. л.
  • лимон – 1/2 бр.

Начин на приготвяне:

Поръсете рулцата от раци с подправки по ваш вкус.

Поръсете с лимонов сок, разбъркайте и оставете да се мариноват за 10 минути.

Смесете млякото с яйцата, солта и черния пипер, добавете брашното и разбъркайте с бъркалка до получаването на хомогенно тесто без бучки.

Сместа трябва да е гъста, така че ако получите течна консистенция, добавете още брашно. Можете също така да добавите ароматни подправки или ситно нарязан пресен копър, подправка за риба и др.

Вижте още: Ароматни пълнени чушки

Потопете рулцата в сместа и ги запържете до златисто кафяво от всички страни.

Еднакво вкусни са както топли, така и студени.

Сервирайте вкусните панирани рулца от раци с майонеза, смесена с настъргана прясна краставица и зелени подправки.