НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Люти чушки в буркани

Люти чушки в буркани

0
Мариновани люти чушки за зимата
Люти чушки в буркани

Мариновани люти чушки направете за зимата, ако сте любители на пикантните храни. Рецептата е вкусна и лесна.

Необходими продукти:

  • 500 г лук
  • 500 г чушки
  • 1 кг люти чушки
  • 300 мл оцет
  • 2 с. л. мед
  • 2 ч. л. сол
  • хрян
  • листа от целина

Начин на приготвяне:

Лукът, чушките и лютите чушки се нарязват и се смесват. Добавете сол и разбъркайте отново.

Измийте бурканите много добре, след което ги стерилизирайте във фурната, на 140 градуса, за 10 минути. Оставете ги да изстинат във фурната.

Във всеки буркан сложете по парче хрян, листа от целина и по 1 чаена лъжичка мед (или на вкус).

Вижте още: Пикантен карфиол за зимата

Напълнете бурканите със зеленчуците, най-отгоре добавете оцет. Затворете ги добре.

През първите дни разклащайте бурканите и при нужда доливайте още малко оцет.

Насладете се на вкусните мариновани люти чушки!