Пълнени чушки със сирене се правят лесно, но са неустоимо вкусни. Ароматът им ще събере всички около масата.
Необходими съставки:
- 5 големи чушки
- 400 г сирене
- 70 г кашкавал или извара
- 200 г кисело мляко
- 1 средно голям домат
- зехтин
- 1 скилидка чесън
- черен пипер
- 5 листа мента
- магданоз
- риган
Начин на приготвяне:
Измийте чушките, почистете ги от семките и направете разрез по дължина.
Сложете сиренето в отделна купа, смесете го с кашкавала или изварата.
Добавете ситно нарязания домат, пресования чесън, нарязаните листа мента, магданоза и ригана.
Добавете киселото мляко и разбъркайте всичко хубаво.
Напълнете чушките и ги наредете в тава.
Вижте още: Мариновани зелени домати
Намажете ги със зехтин и печете за 40 минути на 200 градуса.
Опитайте и вие тази вкусна рецепта за пълнени чушки със сирене!
