Пълнени чушки със сирене се правят лесно, но са неустоимо вкусни. Ароматът им ще събере всички около масата.

Необходими съставки:

  • 5 големи чушки
  • 400 г сирене
  • 70 г кашкавал или извара
  • 200 г кисело мляко
  • 1 средно голям домат
  • зехтин
  • 1 скилидка чесън
  • черен пипер
  • 5 листа мента
  • магданоз
  • риган

Начин на приготвяне:

Измийте чушките, почистете ги от семките и направете разрез по дължина.

Сложете сиренето в отделна купа, смесете го с кашкавала или изварата.

Добавете ситно нарязания домат, пресования чесън, нарязаните листа мента, магданоза и ригана.

Добавете киселото мляко и разбъркайте всичко хубаво.

Напълнете чушките и ги наредете в тава.

Вижте още: Мариновани зелени домати

Намажете ги със зехтин и печете за 40 минути на 200 градуса.

Опитайте и вие тази вкусна рецепта за пълнени чушки със сирене!