Плоски хлебчета със зелен лук са идеални за закуска. Можете да ги правите често. Просто смесвате всички съставки и ги слагате в тигана с лъжица. Остава само да се изпекат.

Необходими продукти за 2 броя:

  • брашно – 50 г
  • грис – 75 г
  • сол – 1/2 ч. л.
  • сода – 1/2 ч. л.
  • сирене – 250 г
  • кисело мляко – 250 г
  • яйце – 1 бр.
  • зелен лук – 50 г
  • олио за пържене

Начин на приготвяне:

Първо се смесват всички сухи съставки – брашно, грис, сол и сода.

Добавете сирене и разбъркайте отново.

Добавете киселото мляко и яйцето. Разбъркайте отново и оставете да почине за 15 минути.

След това добавете зеления лук, разбъркайте за последен път.

Намажете тигана с олио и с лъжица разпределете сместа.

Запържете на среден огън под капак за 7 минути от всяка страна. Обърнете ги лесно с чиния.

Всяко готово хлебче намажете с олио.

Тези хлебчета със зелен лук са отлични са за закуска.