Вкусни и въздушни мекици без мая пригответе за семейството. Не попиват излишна мазнина, правя ги само по тази рецепта.

Необходими продукти:

  • 300 г кисело мляко
  • 1 ч. л. сол
  • 1 ч. л. захар
  • 1 ч. л. сода бикарбонат
  • 400 г брашно
  • олио за пържене

За намазване отгоре по избор:

  • кетчуп
  • чесън
  • масло
  • майонеза
  • сос тартар
  • сирене

Приготвяне:

В голяма купа смесете киселото мляко със солта.

Добавете захарта и содата бикарбонат.

Разбъркайте добре.

Постепенно добавете брашното.

Замесете гладко, еластично тесто, от което оформете по-дебело руло.

Нарежете го на приблизително еднакви парчета.

Оформете ги на малки топки.

Покрийте ги с прозрачно фолио.

Оставете ги да починат около 5 минути.

След това всяка топка се разточва с големината на тигана и се пържи в сгорещено олио от двете страни до поруменяване (сипете по-голямо количество олио).

След това оставете да се отцедят върху хартиени кърпи и можете да сервирате.

Тези мекици без мая се приготвят много бързо и лесно.