НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Най-вкусното домашно сирене се прави от мляко и извара

Най-вкусното домашно сирене се прави от мляко и извара

0
Домашно сирене от мляко и извара

Домашно сирене от мляко и извара се прави много лесно. След като го опитате, никога повече няма да си купите сирене от магазина.

Необходими съставки:

  • 1 л мляко
  • 1/2 кг извара
  • 60 г масло
  • 1 цяло яйце
  • 1 ч. л. сода бикарбонат
  • 1 ч. л. сол

Начин на приготвяне:

Кипнете 1 литър мляко с 1/2 кг извара, предварително намачкана с преса за картофи, за 5 минути. Прецедете суроватката и добавете 60 г масло, 1 цяло яйце, 1 чаена лъжичка сода за хляб и 1 чаена лъжичка сол.

Разбърквайте внимателно за 15 минути. Когато се отдели от стените на тенджерата, свалете от котлона и оформете сиренето във формата, която желаете.

Може да се овкуси с кимион, чесън, див лук и зелени подправки.

Това е най-вкусното домашно сирене от мляко и извара.

Приятен апетит!