Тези патладжани на фурна са толкова вкусни и сочни, че се топят в устата. Леко пикантни са.

Необходими съставки:

  • 2 патладжана
  • 1 глава лук
  • 250 мл доматен сос
  • сол
  • черен пипер
  • лют червен пипер
  • зехтин
  • кашкавал

Начин на приготвяне:

Патладжаните се нарязват по дължина на парчета, посоляват се, оставят се за 10 минути, след което се подсушават със салфетка.

Постелете тавата на фурната с намаслена хартия и наредете патладжаните. Намажете ги със зехтин.

Към доматения сос добавете сол, черен пипер, лют червен пипер, любимите подправки, зехтин и разбъркайте добре.

Върху всеки патладжан се слагат по 2 чаени лъжички от овкусения доматен сос и резен лук.

Пекат се в загрята на 200°C фурна за 20 минути.

Поръсете с настърган кашкавал и ги върнете във фурната за още 10 минути на 180°C фурна.

Можете ли да устоите на тези ароматни патладжани на фурна?