НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Млечен десерт, който се топи в устата

Млечен десерт, който се топи в устата

0
Печен пудинг

Това е вкусен и сладък печен пудинг за чая. Лесен е за приготвяне, от съставки, които почти винаги имате у дома.

Необходими продукти:

  • жълтъци – 3 бр.
  • захар – 40 г
  • царевично нишесте – 35 г
  • мляко – 350 мл
  • екстракт от ванилия – 5 капки (по желание)

Начин на приготвяне:

Към жълтъците добавете захарта, царевично нишесте, налейте млякото и по желание добавете ванилов екстракт. Разбъркайте добре всички съставки с бъркалка.

Сложете на слаб котлон и варете при непрекъснато бъркане, докато се сгъсти.

Изсипете готовата смес в съд, покрийте с прозрачно фолио, покрийте с капак и поставете в хладилника за два часа.

Обърнете десерта върху чиния и нарежете на порции.

Прехвърлете парчетата в тава застлана с хартия за печене и намажете с разбит жълтък.

Печете във фурната, загрята на 180 градуса за 20 минути.

Вкусният печен пудинг е готов.