Сочните картофи с пилешки бутчета ще бъдат оценени от всеки. Ключът към успеха на вашето ястие е доброто представяне и невероятният вкус. Едва ли сте виждали толкова интересно представяне на такова на пръв поглед просто ястие.
По време на готвене във фурната, картофите попиват соковете и ароматите на месото.
Необходими съставки:
- пилешки бутчета – 9 бр.
- картофи – 4 бр.
- олио – 4 с. л.
- сол на вкус
- черен пипер (смлян) – на вкус
- майорана – 1/2 ч. л.
- черен пипер – 1/2 ч. л.
- чесън – 1 скилидка
- лимонов сок – 15 мл
Начин на приготвяне:
Смесете солта, смления черен пипер, майораната и червения пипер. Пресовайте чесъна. Добавете лимонов сок и 2 с. л. олио. Разбъркайте добре всички съставки.
Намажете пилешките бутчета с по-голямата част от сместа. Сложете ги в дълбок съд. Покрийте със стреч фолио и оставете за 30 минути.
Обелете картофите. Нарежете всеки картоф на филийки. Прехвърлете ги в дълбок съд. Посолете и добавете 2 с. л. олио. Разбъркайте старателно.
Покрийте тава с хартия за печене. Наредете кръгчетата картофи, забийте 3 клечки за зъби във всяко от тях. Върху тях сложете пилешките бутчета.
Печете във фурна, загрята на 200 градуса, за половин час.
Извадете бутчетата и ги намажете с останалия сос. Върнете във фурната за още 15-20 минути на 200 градуса.
Поднесете вкусните картофи с пилешки бутчета със салата от краставица, домат, чушка и моцарела. Овкусете с олио, сол, черен пипер и малко провансалски билки.
Kоментари