НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Пилешко филе с моркови в сметанов сос

Пилешко филе с моркови в сметанов сос

0
Бърза вечеря с пилешко месо и моркови

Бърза вечеря с пилешко месо и моркови лесно можете да си приготвите. Крехките пилешки гърди и оранжевият зеленчук са неразделен тандем.

Рецептата е отлична за случаите, когато трябва бързо да приготвите вкусна вечеря.

След готвенето практически не е необходимо да миете съдове. Ще имате само един мръсен тиган, нож и дъска за рязане. Това е мечтата на всяка домакиня след тежък работен ден.

Сметаната придава на съставките нежност и невероятен кремообразен вкус.

Вместо обикновена вода, можете да използвате бульон: зеленчуков или пилешки. Тогава вкусът на ястието ще бъде по-наситен.

Необходими продукти:

  • пилешки гърди – 600 г
  • моркови – 600 г
  • лук – 1 глава
  • чесън – 2 скилидки
  • вода – 700 мл
  • дафинов лист на вкус
  • сол на вкус
  • черен пипер (смлян) на вкус
  • зехтин – 3 ч. л.
  • сметана – 250 г

Начин на приготвяне:

Нарежете пилешките гърди на парчета, посолете и поръсете с черен пипер.

Загрейте зехтина в тиган, сложете гърдите и ги запържете до готовност. Извадете месото от тигана.

Нарежете лука на кубчета, а морковите на колелца. Запържете лука до омекване, а след това добавете морковите и налейте водата. Гответе зеленчуците покрити.

Сега добавете сметаната, дафиновия лист, солта и черния пипер към лука и морковите.

Добавете пилешкото месо и задушете съставките заедно.

Поднесете ястието със сварен ориз или картофено пюре.

Не пропускайте да опитате тази рецепта за бърза вечеря с пилешко месо!