Бързи мариновани домати пригответе по тази рецепта. Толкова са вкусни, че вече няма да искате да ги мариновате по друг начин. Не пропускайте да ги опитате!
Необходими съставки:
- плътни домати – 7 кг
- чесън – 3 глави
- листа от хрян, касис и череша, копър
- черен пипер – 1 пакетче
- люта чушка на вкус
- сол – 3 с. л.
- захар – 1 с. л.
- вода – 1 л
Начин на приготвяне:
Измийте доматите и листата.
Лютата чушка и чесъна се нарязват на филийки.
В голяма тенджера на дъното сложете копър и лютата чушка, черния пипер на зърна и чесъна.
Сложете част от доматите.
Отгоре сложете копър, семена от копър, листа и втората част от доматите.
Покрийте всичко с копър и листа от хрян, за да не се появи мухъл.
Разтворете солта и захарта във водата.
Залейте доматите с маринатата, покрийте с капак.
След една седмица отстранете пяната и можете да опитате доматите.
Тези бързи мариновани домати са много вкусни.
Kоментари