Ако искате цели, консервирани чушки за пълнене за зимата и за добавяне към различни ястия, пригответе ги по следната рецепта. Запазват добре формата си, остават хрупкави, ароматни и свежи.

Необходими продукти:

  • чушки
  • 3 таблетки аспирин за всеки буркан от 3 литра
  • вряла вода

Начин на приготвяне:

Почистете чушките от дръжките и семената. Измийте ги и ги отцедете. Ако искате повече чушки да се поберат в буркана, тогава ги попарете за кратко в гореща вода. Ние няма да правим това днес.

Поставете 3 таблетки аспирин на дъното на всеки 3-литров буркан, след което ги напълнете с чушки. Бурканите трябва да са сухи и стерилизирани.

След това допълнете бурканите с вряла вода и ги затворете със сухи капачки.

Обърнете бурканите с капачките надолу и ги оставете под топло одеяло, докато изстинат напълно. След това можете да ги прехввърлите на мястото им за съхранение.

Тези консервирани чушки за пълнене се съхраняват много добре дори на стайна температура.

Пожелаваме ви добър апетит с любимите хора!