НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Пухкави и лесни кифлички

Пухкави и лесни кифлички

0
Бързи домашни кифлички

Тези бързи домашни кифлички са наистина вкусни. Всеки ще се справи с приготвянето им.

Необходими продукти:

  • 1 кг брашно
  • 600 мл мляко
  • 250 мл олио
  • 80 г прясна мая
  • 25 г сол
  • 1 ч. л. захар
  • 1 жълтък

Начин на приготвяне:

Активирайте маята в хладкото мляко и захарта.

След това добавете останалите съставки.

Замесете гладко, еластично тесто.

Оставете го да втаса на топло място.

От втасалото тесто оформете 27 малки топчета.

Оставете ги да втасат за малко под кърпа.

Разточете всяка топка на кора с дължина около 20 см.

Навийте на руло.

Наредете готовите кифлички в тава, застлана с хартия за печене.

Покрийте и оставете да втасат още 10 минути.

Намажете с разбит жълтък.

Печете в загрята на 220 градуса фурна за 10 минути.

Тези бързи домашни кифлички са невероятно вкусни и остават свежи дълго време.