Ако нямате много време, но трябва да сготвите вкусна вечеря, тази рецепта за свинско месо с картофи е за вас. Всичко е максимално просто, бързо, вкусно и засищащо.
Необходими съставки:
- свински гърди – 1 кг
- картофи – 900 г
- лук – 2 бр.
- моркови – 2 бр.
- тиквички – 1 бр.
- трапезна горчица – 1 ч. л.
- горчица на зърна – 2 ч. л.
- ябълков оцет – 1 с. л.
- черен пипер
- сол
- риган – 2 ч. л.
- масло – 80 г
Начин на приготвяне:
Изберете по-тлъсто месо. Нарежете го на средно големи парчета.
Добавете лука, нарязан на полумесеци, трапезната горчица, горчицата на зърна, ябълковия оцет, смления черен пипер и солта. Разбъркайте и оставете да се маринова за 15-20 минути.
В отделен съд смесете едро нарязаните картофи, морковите и тиквичките. Посолете, добавете черен пипер и риган.
Смесете маринованото месо със зеленчуците и разбъркайте всичко старателно.
Прехвърлете всичко в плик за печене и задължително сложете по парченце масло от двете страни.
Завържете го и го сложете в загрята на 180 градуса фурна за 1 час.
Поръсете със зелен лук и серирайте със зеленчуци.
Ястието може да бъде сервирано и на празничната трапеза.
Опитайте тази рецепта за свинско месо с картофи!
Comments