НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Ястие от патладжани и картофи

Ястие от патладжани и картофи

0
Ястие от патладжани и картофи

Рецептата ще се хареса на цялото семейство. Това е вкусно и не много калорично ястие от патладжани и картофи.

За да го направите ще ви трябват само няколко прости съставки. Приготвянето също е бързо.

Необходими съставки:

  • 2 патладжана
  • 4 средно големи картофа
  • 100 г кашкавал
  • зехтин
  • няколко супени лъжици настърган пармезан
  • няколко супени лъжици галета
  • риган
  • сол

Начин на приготвяне:

Нарежете патладжаните на не много дебели кръгчета и ги посолете. Оставете ги да престоят.

Измийте ги и ги подсушете.

Обелете и нарежете картофите на тънки кръгчета и ги поставете в купа.

Намаслете керамична тава. Поръсете дъното с малко галета, наредете кръгчета патладжани, върху тях разпределете кръгчета картофи (след като сте ги посолили), продължете да редувате патладжаните и картофите под формата на кула.

Овкусете с риган и половината кашкавал. Отново наредете картофи и патладжани, поръсете със зехтин и галета.

Печете в предварително загрята фурна за 25 минути на 200°C.

Накрая поръсете с останалия кашкавал и пармезан и върнете във фурната за още 10 минути.

Извадете готовото ястие от патладжани от фурната, оставете да изстине за няколко минути и сервирайте на масата.