НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Оризов сладкиш с канела

Оризов сладкиш с канела

0
Оризов сладкиш с канела

Възможността да изненадате цялото семейство с десерт е напълно възможна. Всъщност това не е класически ориз с мляко. Колкото и да го ядете, този оризов сладкиш с канела няма да ви омръзне.

Неслучайно е идеален за всеки повод, като винаги доставя истинско удоволствие за небцето. След като свърши, ще ви помолят да го направите отново. Приготвянето е толкова бързо и лесно, че няма да ви затрудни.

Нека видим как се приготвя оризов сладкиш с канела.

Необходими съставки:

  • 1 литър мляко
  • 300 г ориз
  • 75 г стевия
  • 50 мл анасонов ликьор
  • 10 г канела на прах
  • 3 яйца
  • настъргана лимонова кора
  • 1 пръчка ванилия
  • 1 щипка сол
  • кафява захар
  • пудра захар

Начин на приготвяне:

Първо изсипете млякото в тенджера, добавете пръчката ванилия, оставете да заври, добавете ориза и го оставете за около 15 минути на слаб огън (не забравяйте да разбърквате от време на време).

Прехвърлете сместа в голяма керамична тава, след което оставете настрана, така че да се охлади добре.

Сега отделете белтъците от жълтъците, добавете стевията, разбъркайте с шпатула, след това разбийте белтъците заедно с щипка сол на твърд сняг.

Добавете малко по малко ориза към жълтъците, лимоновата кора, канелата и ликьора, разбъркайте и на 3 пъти добавете белтъците.

Застелете правоъгълна тава с високи ръбове с хартия за печене, изсипете тестото в нея и поръсете с малко кафява захар.

Печете в предварително загрята фурна за около 40 минути на 180°C.

Поръсете с малко пудра захар по желание и се насладете на сладкиша.