НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Карфиол в буркани за зимата

Карфиол в буркани за зимата

0
Карфиол в буркани за зимата

Карфиол в буркани за зимата сложете по тази рецепта. Хрупкав и вкусен е.

Необходими продукти:

  • 2 моркова
  • 2 кг карфиол
  • оцет
  • захар
  • дафинови листа
  • вода
  • нейодирана сол
  • черен пипер

Начин на приготвяне:

Налейте оцет във всеки буркан до ръбчето на дъното.

Добавете 1 супена лъжица захар и 1 чаена лъжичка сол, 1 дафинов лист и 1 чаена лъжичка черен пипер.

Разбъркайте и добавете предварително измитите цветчета карфиол. Към цветчетата карфиол добавете и кръгчета моркови.

Налейте студена вода, колкото да покрие изцяло карфиола, след което затворете бурканите с чисти капачки.

Поставете кърпа на дъното на тенджерата и наредете бурканите.

Напълнете тенджерата с вода до гърлото на бурканите и я сложете на огъня.

Стерилизирайте бурканите за 20 минути. Изключете котлона и покрийте тенджерата с капак.

Оставете бурканите да се охладят в тенджера до следващия ден.

Това е най-вкусният карфиол в буркани, който сте опитвали.