НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Най-вкусните и кремообразни пълнени чушки

Най-вкусните и кремообразни пълнени чушки

0

Ястието от пълнени кремообразни чушки не е нищо друго освен луксозно. Ето как лесно се правят.

Необходими продукти:

  • 4 с. л. масло
  • 2 скилидки чесън
  • 4 с. л. брашно
  • 1, 5 чаша мляко
  • 1,5 чаша готварска сметана
  • 1/2 чаша настърган пармезан
  • сол
  • черен пипер
  • 2 чаши нарязано сварено пилешко месо
  • 4 чушки, разрязани на две и почистени от семките
  • 1 чаша настърган кашкавал
  • магданоз за поръсване

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 200 градуса.

Разтопете маслото на среден огън. Добавете чесъна и гответе за 1 минута, след това разбъркайте и добавете брашното. Гответе, докато сместа стане златиста.

Налейте млякото и сметаната, като разбърквате, за да сте сигурни, че няма бучки. Оставете да заври и добавете пармезана.

Оставете да къкри, докато се сгъсти, 2 до 3 минути, след което подправете със сол и черен пипер.

Добавете пилешкото месо и разбъркайте, за да се комбинират съставките добре.

Наредете чушките в тава за печене и ги поръсете със зехтин.

Подправете със сол и черен пипер, след което ги напълнете с подготвената смес. Отгоре поръсете с кашкавал и печете, докато чушките омекнат и кашкавалът се разтопи, 30 до 35 минути.

Поръсете с магданоз и сервирайте сочните пълнени кремообразни чушки за вечеря.

Пожелаваме ви приятен апетит!