НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Пухкави кюфтета за обяд

Пухкави кюфтета за обяд

0
Пухкави кюфтета за обяд или вечеря

Пухкави кюфтета може да направи бързо и лесно всяка домакиня. Вечерята наближава и нямате идея какво да приготвите? Може би ви липсва време за готвене на сложни ястия? Въпреки че теоретично може да изглежда като проблем, на практика изобщо не е така.

Тези пухкави кюфтета са толкова меки и сочни, че ще свършат на секундата. Нужни са ви няколко съставки, които със сигурност имате в хладилника.

Приготвянето изисква много малко усилия и не включва твърде много стъпки, което прави всичко много по-приятно и преди всичко бързо.

Но да видим как се приготвят тези кюфтета!

Необходими продукти:

  • 1 кг кайма
  • 300 г стар хляб (за предпочитане пълнозърнест)
  • 5 скилидки чесън
  • 3 яйца
  • 2 глави лук
  • малко мляко (за накисване на хляба)
  • магданоз на вкус
  • олио
  • 1 ч. л. черен пипер
  • 1 ч. л. сол
  • 70 г галета

Начин на приготвяне:

Първо сложете хляба в купа, залейте го с млякото за 10 минути, за да омекне.

Към каймата добавете солта, черния пипер, лука, чесъна и яйцата, след което я оставете настрана.

Изстискайте хляба с ръце и го добавете към каймата. Добавете ситно нарязания магданоз и омесете каймата.

Оформете кюфтетата и ги оваляйте в галетата.

Изсипете малко олио в тиган с незалепващо покритие, загрейте го и пържете кюфтетата от двете страни за 4-5 минути. След това ги изпечете във фурната на 180 градуса за около 15 минути.