НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Палачинки с ябълки

Палачинки с ябълки

0
За пореден път се убедих, че колкото по-просто е едно ястие, толкова по-вкусно е. Сезонът на ябълките е, така че нека приготвим вкусна закуска с тях. Необходими продукти: ябълки (обелени) - 200-300 г кисело мляко - 300 г яйце - 1 бр. сол захар - 1 с. л. канела - 0,5 ч. л. сода бикарбонат - 0,5 ч. л. олио - 1-2 с. л. брашно - 200 г Начин на приготвяне: Обелете и настържете ябълките в купата, в която ще приготвяте тестото. Ако ябълките са малки, можете да ги смелите в блендер. Добавете едно яйце, щипка сол и захар към ябълките. По желание добавете канела. Изсипете киселото мляко със стайна температура и разбъркайте. Пресейте половината от брашното и добавете содата директно към брашното, а не към киселото мляко, разбъркайте. Пресейте останалото брашно. Тестото е малко по-гъсто. Добавете олио, разбъркайте отново и тестото е готово. Загрейте тигана с малко количество олио. Гответе под капак на среден огън за 3 минути. Обърнете. Гответе без капак още три минути. Можете да сервирате със заквасена сметана, с мед или по желание.

За пореден път се убедих, че колкото по-просто е едно ястие, толкова по-вкусно е. Сезонът на ябълките е, така че нека приготвим вкусна закуска от палачинки с ябълки.

Необходими продукти:

  • ябълки (обелени) – 200-300 г
  • кисело мляко – 300 г
  • яйце – 1 бр.
  • сол
  • захар – 1 с. л.
  • канела – 0,5 ч. л.
  • сода бикарбонат – 0,5 ч. л.
  • олио – 1-2 с. л.
  • брашно – 200 г

Начин на приготвяне:

Обелете и настържете ябълките в купата, в която ще приготвяте тестото. Ако ябълките са малки, можете да ги смелите в блендер.

Добавете едно яйце, щипка сол и захар към ябълките.

По желание добавете канела.

Изсипете киселото мляко със стайна температура и разбъркайте.

Пресейте половината от брашното и добавете содата директно към брашното, а не към киселото мляко, разбъркайте.

Пресейте останалото брашно.

Тестото е малко по-гъсто.

Добавете олио, разбъркайте отново и тестото е готово.

Загрейте тигана с малко количество олио.

Гответе под капак на среден огън за 3 минути.

Обърнете.

Гответе без капак още три минути.

Можете да сервирате вкусните палачинки с ябълки със заквасена сметана, с мед или да ги намажете с крем.