НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Пилешки филенца в сос

Пилешки филенца в сос

0
Пилешки филенца в сос

Вкусните пилешки филенца в сос са идеалното решение за бърза и вкусна вечеря, благодарение на която ще направите страхотно впечатление на всеки. Толкова са добри, че дори децата ги обожават. Освен това ще ги приготвите за няколко минути и изключително лесно. Да не говорим, че тези, които са на диета, най-накрая ще могат да забравят скучните ястия за една вечер, наслаждавайки се на нещо вкусно, без да рискуват усилията, положени за отслабване. Това е така, защото пилешкото месо е бяло и постно, с много малко мазнини, богато на протеини, витамини и минерали като цинк, мед, магнезий и желязо.

Освен това консумацията му е особено подходяща за тези, които се занимават със спорт, тъй като протеините и аминокиселините, които съдържа, увеличават мускулната маса и спомагат за подобряване на представянето.

Но нека видим как се приготвя тази рецепта!

Необходими продукти:

  • 500 г пилешко филе
  • 200 г сметана
  • 25 г билково масло
  • 3-4 скилидки чесън
  • 1 глава лук
  • 1 ч. л. доматено пюре
  • ½ ч. л. червен пипер
  • ½ ч. л. риган
  • струйка олио
  • черен пипер
  • сол

Начин на приготвяне:

Налейте струйка олио в тиган с незалепващо покритие и запържете нарязаното филето леко от двете страни, след което го отстранете от огъня.

Сега добавете лука и чесъна, оставете ги да се запържат за кратко, добавете доматеното пюре, разбъркайте добре и оставете да престои няколко минути.

Накрая намалете малко котлона, изсипете сметаната, разбъркайте добре, подправете с червен пипер, черен пипер, сол и риган, добавете маслото, оставете да се разтопи, върнете месото и продължете да готвите още 15-20 минути.

Сочните пилешки филенца в сос са готови.