НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Селска гозба с кайма

Селска гозба с кайма

0
Ястие от леща и кайма

Ястие от леща и кайма можете да си приготвите на фурна. Ще имате наистина вкусна вечеря.

Необходими съставки:

  • леща – 500 г
  • кайма – 500 г
  • лук – 2 глави
  • чушки – 1,5 бр.
  • галета – 50 г
  • домати – 2 бр.
  • моркови – 2 бр.
  • яйца – 2 бр.
  • сол и черен пипер – по 0,5 ч. л.
  • кимион, мащерка, риган и лют пипер – на вкус
  • олио

Начин на приготвяне:

Подправете каймата с една ситно нарязана глава лук, сол, черен пипер, подправки на вкус, галета. Разбъркайте и сложете в хладилника за 30 минути.

Измийте лещата и я изсипете в гювеч.

Запържете кубчета лук, добавете настърганите моркови, нарязаните чушки и домати. Посолете и задушете до готовност.

Добавете зеленчуците към лещата. Налейте 1,5 литра вода и я сложете във фурната.

Печете на 220 градуса за около 50 минути.

Оформете кюфтета, оваляйте ги в галета и ги пържете до зачервяване по няколко минути от всяка страна.

Добавете ги в гювеча. В останалото сгорещено олио в тигана запържете за кратко половин чаена лъжичка лют пипер и го добавете към останалите съставки.

Покрийте формата, оставете да къкри още 15 минути.

Опитайте това просто, но много апетитно и засищащо ястие от леща и кайма!