НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Омлет на фурна

Омлет на фурна

0

Пригответе просто, вкусно и бързо ястие за обяд или вечеря. Рецептата е достатъчна за цялото семейство. Можете да експериментирате и да добавите продукти за този омлет с яйца, които имате в хладилника.

На вкус много наподобява зеленчукови палачинки. Можете да го приготвите по два начина.

Необходими съставки за вариант 1:

  • 6 яйца
  • щипка сол
  • 1 чаша (200 мл) мляко
  • 50 г кашкавал
  • зелен лук (по избор)
  • 2 парчета бекон
  • масло за намазване

Необходими съставки за вариант 2:

  • 6 яйца
  • сол
  • черен пипер
  • 300 мл прясно мляко
  • 50 г кашкавал
  • 1/2 жълта чушка
  • 1 бр. зелен лук
  • олио за намазване

Начин на приготвяне:

За приготвянето на първия вариант на сочния омлет с яйца сложете 6 яйца в дълбока купа и ги разбъркайте добре с бъркалка.

Добавете щипка сол и други подправки на вкус (черен пипер, червен или лют пипер, куркума, къри, босилек, риган…) и разбъркайте. Сложете 1 чаша хладко мляко в купата. Добавете настърган кашкавал.

Нарежете на ситно 1 стрък зелен лук на кръгчета, добавете ги към яйчената смес и разбъркайте добре. След това нарежете 2 или повече парчета бекон на малки или средни кубчета, след което ги сложете да се запържат. Когато беконът стане по-мазен и хрупкав, свалете го от котлона и го смесете с яйчената смес.

Намажете тава с олио. Изсипете еднородната смес в тавата и я сложете във фурната на 180 градуса до образуването на хубава, златиста, хрупкава коричка, което ще отнеме около 20 минути.

За втората рецепта разбъркайте яйцата, добавете млякото, подправете по желание.

Кашкавалът се настъргва, пресният лук се нарязва на ситно и чушката на ситни кубчета. Всички съставки се смесват, както в първата рецепта.

Тавата се намазва обилно с олио.

Печете на 200 градуса около 20 минути.

Това ястие е много здравословно и хранително, преди всичко има голямо количество протеини.

Можете да промените съставките по ваше желание.