Всяка година приготвям сироп от дюли със захар, но тази година реших да го направя в по-здравословен вариант, който се оказа удар в десетката.

Обичаме го като добавка към чай, отличен е за подобряване на имунитета и помага в борбата с настинките. Ако все още не сте приготвяли сироп от дюли, ви препоръчвам да опитате тази рецепта.

Необходими съставки за 1 буркан (750 мл):

  • 550 г дюля
  • 50 г корен от джинджифил
  • 1 чаша натурален мед

Важно е да използвате качествен натурален мед.

Приготвяне:

Измитите и почистени дюли се нарязват на филийки. Обелете корена на джинджифила и го нарежете на филийки.

Наредете дюлите, джинджифила и меда на слоеве в чистия буркан. Последният слой трябва да е от мед. Затворете буркана и го оставете за 2-3 дни на стайна температура.

През това време плодовете ще пуснат сок. Обикновено държа буркан с плодове в кухнята на плота или перваза на прозореца, но се опитвам да го пазя от слънцето.

След това съхранявайте буркана със сиропа в хладилника.

Сиропът се консумира в чай ​​или разреден с вода.

За да не унищожите ценните свойства на сиропа, не го добавяйте към горещ чай или вода.

Най-добре е напитката да не е с температура по-висока от 40-50 градуса.