НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Сладкиш без брашно по турски

Сладкиш без брашно по турски

0
Турски сладкиш без брашно

Турската кухня може да се похвали, както със солени, така и със сладки специалитети. Пригответе този турски сладкиш без брашно. Ако все още не сте го пробвали, непременно го опитайте.

Необходими продукти:

  • 400 г кисело мляко
  • 4 яйца
  • 100 г захар
  • 1 ванилова захар
  • 75 г царевично нишесте
  • щипка сол
  • лимонова кора на вкус

Начин на приготвяне:

Отделете жълтъците от белтъците. Разбийте белтъците с щипка сол на твърд сняг.

Жълтъците се разбиват със захарта, ваниловата захар и киселото мляко.

По желание може да се добави лимонова кора. Ще има още по-добър вкус.

Смесете леко разбитите белтъци в жълтъчената смес.

Постелете дъното и стените на формата с хартия за печене.

Може да намажете страните и дъното с олио.

Изсипете тестото във формата. Печете 40-50 минути на 170°C.

Оставете готовия сладкиш да изстине във формата.

След това го извадете и го поръсете с пудра захар.

Мекият и ароматен турски сладкиш без брашно е готов.

Приятен апетит!