Ето тайната на бързата и вкусна вечеря от печени кюфтета с картофи. Имате нужда от минимум време и усилия, за да подготвите съставките, а фурната ще свърши останалата работа. А специалният сос прави ястието просто невероятно!
Необходими продукти:
- 400 г кайма
- 1 глава лук
- 4 моркова
- 3 големи картофа
- 2 филийки бял хляб
- 1 ч. л. сол
- 1/2 ч. л. смлян пипер
- мляко
За соса:
- 3 с. л. майонеза
- 1 с. л. доматено пюре
- 1 ч. л. сол
- 2 скилидки чесън
Начин на приготвяне:
Нарежете лука на ситно.
Накиснете хляба в малко прясно мляко и го намачкайте с вилица на гладка каша.
Смесете каймата с лука, настърган картоф, хляба, солта и черния пипер.
Смесете всички продукти за соса, добавете нарязаните на парчета картофи и моркови и разбъркайте.
Можете да добавите и тиквички, патладжани или зеле.
Оформете кюфтета и ги поставете върху дъска за рязане. Получават се 12 кюфтета.
Разпределете зеленчуците и соса в плик за печене, а отгоре наредете кюфтетата, така че да не се допират едно до друго.
Завържете плика, направете няколко разреза и го сложете в загрята на 200 °C фурна за 35 минути.
След това отворете плика и оставете картофите с кюфтетата за още 10 минути, колкото да се получи лека коричка.
Поръсете ястието със зелени подправки и сервирайте с кисело зеле, например.
Прости, бързи и вкусни печени кюфтета с картофи – опитайте!
Kоментари