НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Здравословен и бърз десерт без печене

Здравословен и бърз десерт без печене

0

За питателна, нискокалорична и супер вкусна закуска опитайте кремообразния десерт с рикота и банани. Приготвянето му не отнема много време, дори не се пече.

Несъмнено това е вкусна рецепта, на която малцина ще могат да устоят. Всъщност това е много нежен десерт със сравнително умерена сладост, тъй като не съдържа захар (но за тези, които обичат по-сладко може да добавите 1 супена лъжица подсладител).

Отличен е за тези, които са на диета. Ще могат да си похапнат сладкиш без чувство за вина.

Така че, ако търсите здравословен и вкусен десерт, сте попаднали на правилното място.

Необходими съставки:

  • 400 г рикота
  • 15 г настърган черен шоколад
  • 2 банана (300 г след обелване)
  • 100 мл топла вода
  • 15 г желатин (на прах)
  • 1 с. л. стевия (или 2 захар) – по желание

Начин на приготвяне:

Първо изсипете топлата вода в купа, добавете желатина и разбъркайте с лъжица, за да се разтвори.

Сега сложете рикотата в купа, добавете нарязаните банани и пасирайте, така че да се получи гладка смес.

Тук можете да добавите стевия или захар.

Прецедете желатина през фина цедка в сместа, след което разбъркайте отново, докато консистенцията стане леко пенлива.

Накрая изсипете всичко в правоъгълна стъклена форма с размери 10×15 см.

Поръсете с настърган черен шоколад и оставете да стегне в хладилник за няколко часа.

След това нарежете готовия десерт с рикота и сервирайте!