Не искате да прекарвате часове в кухнята и търсите рецепта за бърз и лесен обяд? Ако това е така, тогава тази рецепта за печени кюфтета със сос е точно за вас.

Можете да добавите каквото имате в хладилника.

Необходими продукти:

  • 5-6 картофа
  • сол на вкус
  • подправка за картофи (по желание)
  • 250 г чери домати (ако нямате домати може да ги замените с лук или гъби)

За кюфтетата:

  • 300 г свинска кайма
  • 1 скилидка чесън
  • 1/2 картоф
  • сол, черен пипер

За соса:

  • 100 г кашкавал
  • 150-200 г заквасена сметана (или майонеза)
  • 50 мл мляко или сладка сметана
  • 3 скилидки чесън

Начин на приготвяне:

Първо нарежете картофите на тънки кръгчета.

За кюфтетата смесете в купа каймата с пресования чесън, ситно нарязания лук и настъргания картоф и овкусете със сол и черен пипер. Оформете топчета.

Сложете картофите на дъното на намаслена тава и наредете кюфтетата върху картофите.

Сложете чери доматите, разрязани на две, между кюфтетата.

Накрая пригответе соса.

В купа смесете кашкавала, сметаната, млякото и чесъна. Изсипете тази смес отгоре.

Печете на 180 градуса около 50-60 минути.

Препоръчваме ви да печете под фолио и да го махнете 15 минути преди края на печенето, за да не загори кашкавалът, но в същото време да получите вкусна коричка.

Поръсете със зелени подправки на вкус и сервирайте сочните печени кюфтета със сос.