НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Зеленчукова запеканка

Зеленчукова запеканка

0

Представяме ви една проста и лесна рецепта за вечеря със зеле, която се приготвя на фурна. Сервира се върху канапе от картофено пюре или с подходящ сос. Много е вкусна.

Необходими съставки:

  • 1/2 зелка
  • 2 моркова
  • 2 средно големи картофа
  • 100 г галета
  • 2 яйца
  • сол и смляно индийско орехче (на вкус)
  • 3 с. л. олио

Начин на приготвяне:

За начало вземете дълбока купа и настържете в нея обелените картофи и моркови на едро ренде. Нарежете и добавете зелето.

Разбийте яйцата в отделна купа и ги добавете в зеленчуковата смес. Добавете също галетата, солта и смляното индийско орехче.

Всичко се разбърква много добре с две шпатули.

Накрая добавете олио.

Застелете тава с хартия за печене и я намажете с малко олио. Изсипете зелевата смес и я разпределете равномерно.

Печете в предварително загрята на 200°C фурна за 25 минути.

Насладете се на вкусната вечеря със зеле с голямо удоволствие, заедно с подходяща гарнитура!

Пожелаваме ви добър апетит с любимите хора!