НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Домашни меки сладки

Домашни меки сладки

0
Сладки с мая

Домашните сладки с мая са меки и вкусни. Това се дължи на високото съдържание на мазнини в тестото. Всеки може да ги направи.

Необходими продукти:

  • яйца – 2 бр.
  • сол – една щипка
  • масло – 140 г
  • ванилин – една щипка
  • захар – 60 г
  • брашно – 380 г
  • мляко – 50 мл
  • мая – 15 г

Начин на приготвяне:

Загрейте млякото до 40-45 градуса. Добавете една супена лъжица захар и маята. Разбъркайте съставките, докато се разтворят напълно в млякото. Оставете на топло за 15 минути.

В чист съд смесете захарта, маслото, солта и ванилията. Разбъркайте с миксер за 3-4 минути до получаването на кремообразна смес.

Добавете яйцата едно по едно, разбийте до гладкост.

Изсипете активираната мая тук. Продължете да разбивате с миксер, създавайки хомогенна маса.

Пресятото брашно се изсипва на части, разбърква се първо с шпатула, а след това се оформя с ръце бучка тесто.

Разточете правоъгълна кора. Поръсете със захар равномерно.

Нарежете на парчета.

Наредете ги в тава, предварително покрита с хартия за печене. Оставете ги под фолио за 15 минути.

През това време загрейте фурната на 180 градуса. Печете за 15 минути.

По желание, преди печене, можете да поръсите сладките с канела.

Не пропускайте да опитате тези вкусни сладки с мая!