Тези домашни сладки за чая се приготвят много лесно и се изяждат много бързо. Пълнежът може да бъде всякакъв.
Необходими продукти:
- извара – 220 г
- масло – 100 г
- захар – 40 г
- брашно – 170-180 г
- бакпулвер – 1 ч. л.
- конфитюр или сладко – 2-3 с. л.
Начин на приготвяне:
Смесете изварата с мекото масло и захарта. Изсипете 2/3 от брашното с бакпулвера и разбъркайте.
След това, добавяйки останалото брашно, омесете тестото с ръце.
Разточете тестото на тънка кора, изрежете сладки с чаша или формичка. Съберете остатъците от тестото обратно на топка, разточете и изрежете още сладки.
Наредете половината кръгчетата в тава, застлана с хартия за печене. Върху всяко кръгче сложете по 0,5 ч. л. сладко на вкус. Покрийте с друго кръгче.
С клечка за зъби притиснете краищата на сладките. Изглеждат много красиво така. За да не залепне клечката за тестото, периодично я потапяйте в брашно.
Печете сладките в загрята фурна на 180 градуса за около 15 минути.
При поднасяне се поръсват с пудра захар.
Вкусните домашни сладки за чая са готови.
Kоментари