НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Пилешки бутчета в сос на тиган

Пилешки бутчета в сос на тиган

0
Бутчета в гъбен сос

Не знаете какво да сготвите за обяд и не искате да прекарвате много време в кухнята? Стъпка по стъпка ще ви представим страхотна рецепта за пилешки бутчета в гъбен сос на тиган. Приготвянето на ястието отнема само няколко минути.

Необходими продукти:

  • 6 пилешки бутчета
  • 2 глави лук
  • 250 г гъби
  • 2 скилидки чесън
  • 2 с. л. брашно
  • 1/2 чаша вино
  • 1-2 чаша вода или бульон
  • 1/2 чаша сметана
  • магданоз
  • сол, черен пипер
  • масло

Начин на приготвяне:

Посолете, поръсете с черен пипер и подправки (по желание) измитите бутчета.

Разтопете маслото в тиган. Запържете на силен огън до златистокафяво от двете страни. Извадете бутчетата.

Нарежете лука и го добавете в тигана. След това нарежете гъбите и ги добавете към лука. Разбъркайте и гответе 5-7 минути.

След това нарежете чесъна и го добавете. Изсипете брашното в тигана и разбъркайте. Налейте вино и 1 чаша вода или бульон.

Добавете 1/2 чаена лъжичка сол и черен пипер. Добавете сметаната.

Ако сосът е гъст, добавете вода.

Върнете бутчетата и оставете да къкри захлупено за 10 минути. След това гответе без капак още 20 минути.

Насладете се на сочните пилешки бутчета в гъбен сос на тиган!