НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Пилешки гърди в чеснов сос на тиган

Пилешки гърди в чеснов сос на тиган

0
Пилешки гърди с чесън

Изненадайте гостите с нова рецепта за пилешки гърди с чесън във вкусен сос. Приготвянето на това страхотно ястие отнема само няколко минути и ще имате вкусен и пълноценен обяд на масата.

Необходими продукти:

  • 500 г пилешки гърди
  • сол и смлян черен пипер на вкус
  • 3 с. л. брашно
  • 40 г краве масло
  • 5-6 скилидки чесън
  • 1/2 чаша бульон (месен или зеленчуков)
  • 1 ч. л. сушен риган
  • 1 ч. л. лимонов сок
  • магданоз

Начин на приготвяне:

Нарежете пилешките гърди на парчета с желаната големина и ги прехвърлете в купа.

Месото се овкусява със сол и черен пипер на вкус и се разбърква добре, след което се добавят две супени лъжици брашно и отново се разбърква много добре.

Загрейте тиган с малко растително масло и запържете парчетата месо до златистокафяво от двете страни. Извадете ги в чиния.

Обелете чесъна, нарежете го на дребно и го добавете в същия тиган. Запържете за няколко секунди. След това добавете лъжица брашно и месен или зеленчуков бульон. Разбъркайте и добавете ригана и лимоновия сок.

Прехвърлете запърженото месо в тигана, смесете го със соса, гответе за минута и свалете тигана от котлона.

Поръсете със ситно нарязан магданоз и сервирайте сочните пилешки гърди с чесън!

Пожелаваме ви приятен апетит!