НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Кюфтенца в сос

Кюфтенца в сос

0
Тайната на сочните кюфтенца

Тайната на сочните кюфтенца се крие в правилния сос. Толкова са лесни за приготвяне, но са толкова вкусни.

Всяка домакиня има своя собствена рецепта за кюфтенца в сос.

Опитайте да ги направите по следния начин. Готови са за 20 минути, като можете да ги сервирате с картофено пюре или ориз.

Необходими продукти:

  • 500 г кайма
  • 1 яйце
  • 60 г пармезан
  • 2 с. л. зехтин
  • 1 скилидка чесън
  • 2 с. л. магданоз
  • 1/2 чаша галета
  • 2 с. л. мляко
  • сол и черен пипер на вкус
  • брашно
  • 120 мл сухо бяло вино
  • 120 мл вода

Начин на приготвяне:

В голяма купа смесете каймата, яйцето, пармезана, чесъна, зехтина, магданоза, галетата, млякото, сол и черен пипер.

Оформете кюфтенцата и ги оваляйте в брашно.

Загрейте малко зехтин в тигана и изпържете кюфтенцата за 5 минути от всяка страна.

Налейте виното и водата в тигана и гответе на слаб огън още 10 минути.

Това е тайната на сочните кюфтенца.

Приятен апетит!