Пригответе си ябълков сладкиш за чая по следната рецепта! Ароматът ще се разнесе из цялата кухня.

Необходими продукти:

За тестото:

  • 500 г брашно
  • 100 г захар
  • 1 пакетче бакпулвер
  • 1/2 ч. л. сол
  • 250 г масло
  • 2 яйца
  • 3 с. л. мляко

За ябълковия пълнеж:

  • 1 кг ябълки
  • 1 пакет сметана на прах
  • 100 г захар
  • 1 с. л. смляна канела
  • 1 с. л. лимонова кора

Начин на приготвяне:

В голяма купа смесете брашното, захарта, бакпулвера и солта. Добавете мекото масло, яйцата и млякото. Замесете твърдо тесто от съставките. Увийте го в стреч фолио и приберете в хладилника за 30 минути.

Ябълките се настъргват с кората и се смесват добре със сметаната на прах, захарта, канелата и лимоновата кора.

Загрейте фурната на 180 градуса.

Разделете тестото на две. Разточете първото парче върху набрашнена работна повърхност на тънка кора с размерите на тавата.

Разточете и второто парче тесто.

Разпределете ябълковия пълнеж върху първото тесто и покрийте с второто.

Печете около 30 минути. След охлаждане се поръсва с пудра захар и се нарязва.

Ароматния ябълков сладкиш за чая е готов.

Насладете му се!