НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Солена торта

Солена торта

0
Идея за солена торта

Солените сладкиши са идеални за празничната трапеза. Представяме ви идея за солена торта, която ще ви спечели още от първата хапка.

Тук можете да изразите своята креативност. А за още по-добър вкус я намажете със сос бешамел.

Необходими продукти:

  • 1 пакет хляб за тост
  • 100 г шунка по желание
  • 150 г бекон
  • 200 г кашкавал
  • 3 яйца
  • 150 мл мляко

За бешамела:

  • 800 мл мляко
  • 70 г масло
  • 2 с. л. брашно
  • сол, черен пипер

Начин на приготвяне:

Поставете чаша в центъра на форма с диаметър 18 см. Филийките се разточват с точилка и се подрежда във формата.

Покрийте краищата и дъното.

След това наредете шунката и поръсете с настъргания кашкавал.

Добавете бекона, който сте нарязали и запържили.

Идея за солена торта

Покрийте с половинки филийки хляб и наредете още един ред шунка, кашкавал и бекон. Накрая покрийте с хляб.

Яйцата се разбиват с млякото. Залейте тортата и печете на 180 градуса около 20 минути.

Извадете я от формата и намажете с бешамел и поръсете с настърган кашкавал, след което върнете във фурната на 180 градуса за още 10 минути.

Идея за солена торта

За бешамела: млякото се слага на котлона и преди да заври се сваля. Разтопете маслото в тиган и добавете брашното, след което гответе и бъркайте през цялото време за около 2-3 минути. Добавете млякото към маслото и брашното и отново бъркайте непрекъснато, докато сосът леко се сгъсти.

Посолява се, поръсва се с черен пипер, след което се готви още няколко минути, разбира се при непрекъснато бъркане.

Сосът трябва да е кремообразен в края на приготвянето.

Споделете тази идея за солена торта с близките си!