Солените сладкиши са идеални за празничната трапеза. Представяме ви идея за солена торта, която ще ви спечели още от първата хапка.
Тук можете да изразите своята креативност. А за още по-добър вкус я намажете със сос бешамел.
Необходими продукти:
- 1 пакет хляб за тост
- 100 г шунка по желание
- 150 г бекон
- 200 г кашкавал
- 3 яйца
- 150 мл мляко
За бешамела:
- 800 мл мляко
- 70 г масло
- 2 с. л. брашно
- сол, черен пипер
Начин на приготвяне:
Поставете чаша в центъра на форма с диаметър 18 см. Филийките се разточват с точилка и се подрежда във формата.
Покрийте краищата и дъното.
След това наредете шунката и поръсете с настъргания кашкавал.
Добавете бекона, който сте нарязали и запържили.
Покрийте с половинки филийки хляб и наредете още един ред шунка, кашкавал и бекон. Накрая покрийте с хляб.
Яйцата се разбиват с млякото. Залейте тортата и печете на 180 градуса около 20 минути.
Извадете я от формата и намажете с бешамел и поръсете с настърган кашкавал, след което върнете във фурната на 180 градуса за още 10 минути.
За бешамела: млякото се слага на котлона и преди да заври се сваля. Разтопете маслото в тиган и добавете брашното, след което гответе и бъркайте през цялото време за около 2-3 минути. Добавете млякото към маслото и брашното и отново бъркайте непрекъснато, докато сосът леко се сгъсти.
Посолява се, поръсва се с черен пипер, след което се готви още няколко минути, разбира се при непрекъснато бъркане.
Сосът трябва да е кремообразен в края на приготвянето.
Споделете тази идея за солена торта с близките си!
Kоментари