Тези домашни сладки с канела и кисело мляко се приготвят много лесно. Всички съставки се разбъркват с лъжица. По желание, можете да добавите към тях орехи, сушени плодове и всеки път да бъдат с различен вкус.
Необходими продукти:
- кисело мляко – 250 г
- яйца – 2 бр.
- олио – 80 мл
- сол – 1/3 ч. л.
- захар – 150-200 г
- мед – 100 г
- сода – 1 ч. л.
- брашно – 550 г
- канела – 1 ч. л.
- орехи – 100 г (по желание)
Начин на приготвяне:
В купа смесете 250 г кисело мляко, 2 яйца, 1 ч. л. сол, 200 г захар или на вкус, 100 г мед и разбъркайте.
Към 550 г брашно добавете 1 ч. л. сода и разбъркайте.
Сега добавете около половината от брашното и содата към тестото, разбъркайте до гладкост с бъркалка. Добавям малко лимонов сок, за да съм сигурна, че содата се е угасила в тестото.
Добавете стафиди, сушени кайсии или смлени орехи. Поръсете с канела.
Разбъркайте и добавете останалото брашно.
Тестото е лепкаво, каквото трябва да бъде.
Намажете ръцете си с олио и оформете топки по 60 грама всяка.
Потопете горната им част в захар и ги наредете в тава, покрита с хартия за печене.
Сложете във фурната и печете на 180 градуса за 20-25 минути.
Домашните сладки с канела са красиви, румени и апетитни.
Добър апетит!
Kоментари