НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Лесна и вкусна домашна баница с пресен лук

Лесна и вкусна домашна баница с пресен лук

0
Баница с пресен лук

Няма по-съвършена закуска от тази. Днес ви представяме една лесна и вкусна рецепта за домашна баница с пресен лук.

Необходими продукти:

  • 1 ч. л. сол
  • 1 яйце
  • 300 мл вода
  • 600-700 г брашно
  • 200 г масло
  • 100 мл олио
  • 1 яйце за мазане

За плънката:

  • 300 г пресен лук
  • 50 г пресен магданоз

Начин на приготвяне:

В купа се слага пълна чаена лъжичка сол, след това едно цяло яйце и 300 мл вода със стайна температура. Всичко се разбърква добре, след което се добавя брашното. Замесете гладко средно твърдо тесто. Разделете го на 4 равни части.

Оставете да престои 15 минути. През това време направете плънката от лук и разтопете маслото.

Зелената част на лука и пресният магданоз се нарязват на ситно. Посолете и ги намачкайте.

След това разточете тестото с точилка. Намажете обилно с масло, а след това разпределете плънката от лук и магданоз. Върху тази кора сложете друга кора и нея намажете с масло.

Нарежете на ленти с дебелина 5 см, след което навийте лентите на охлюви.

Разточете ги с точилка, след което намажете с яйцето.

Слагат се във фурната и се пекат на 210 градуса за 15 минути, но може да се запържат и в тиган до златистокафяво.

Насладете се на вкусната домашна баница с пресен лук!