Това е най-вкусната рецепта за газирани кюфтета, която можете да приготвите у дома. Тя ще ви накара да забравите за другите рецепти.

Ще получите похвали от всички.

Необходими продукти:

  • 750 г телешка кайма
  • 1 глава лук
  • 1 скилидка чесън
  • 1 чаша галета
  • 1/2 ч. л. сода бикарбонат
  • сол, черен пипер, червен пипер, кимион
  • 1 чаша газирана вода

Начин на приготвяне:

Каймата, ситно нарязания лук, настъргания чесън, галетата, содата и подправките се слагат в купа и се омесват на ръка.

По време на месенето се добавя 1 чаена чаша газирана вода и месенето продължава около 5 минути.

Покрийте със стреч фолио и оставете в хладилника за 1 нощ или поне за 1-2 часа.

Оформете кюфтетата и ги наредете в тава, застлана с намаслена хартия.

Загрейте фурната на 250 градуса. Тавата се слага близо до горната скара и се пече 8-10 минути. След това кюфтетата се обръщат и по същия начин се изпичат и от другата страна.

Сочните газирани кюфтета са готови.

Сервирайте с любимата гарнитура!