НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Кифлички във формата на панделки

Кифлички във формата на панделки

0

Домакините винаги се стремят да демонстрират своите кулинарни умения, давайки всичко от себе си. Днес ще изпечем заедно красиви кифлички във формата на панделки с маково семе. Те са истинско лакомство.

Необходими продукти:

За тестото:

  • 300 мл мляко
  • 7 г суха мая
  • 100 г захар
  • 1 яйце
  • 50 г масло
  • 600 г брашно
  • 1 щипка сол

За намазване:

  • масло
  • захар
  • 1 жълтък
  • маково семе за поръсване

Начин на приготвяне:

Пригответе тестото. Смесете млякото със сухата мая и захарта в дълбока купа. След това добавете яйцето и маслото и разбъркайте.

Пресейте брашното директно в купата и добавете щипка сол.

Замесете меко, хомогенно и нелепнещо тесто. Покрийте го с кърпа и оставете да втаса за 30 минути.

Разделете тестото на десет равни части и ги оформете на топки. Покрийте ги с кърпа и ги оставете за 10 минути.

Вземете една топка тесто и я разточете с точилка. Намажете я с меко масло.

Поръсете със захар и маково семе и сгънете на две.

Направете два разреза с ножа в центъра.

Свийте ъглите към центъра един върху друг. Свийте лентата към центъра. Така ще получите панделка.

Панделки с маково семе

Оформете такива панделки от всички топки тесто и ги наредете в тава, постлана с хартия за печене. Оставете ги да втасат за 10 минути.

Намажете с разбит жълтък и печете на 180 градуса за 25-30 минути.

Извадете готовите панделки с маково семе от фурната и им се насладете с голямо удоволствие!