НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Печени моркови на фурна

Печени моркови на фурна

0
Печени моркови на фурна

Пригответе обикновените моркови така и цялото семейство ще им се наслади! Изключително вкусни и нежни, тези печени моркови на фурна са един завършен деликатес.

Ако искате да опитате нова гарнитура или нещо супер вкусно за вечеря, тази рецепта е за вас.

Необходими продукти:

  • 1 кг моркови
  • 150 г кисело мляко
  • 1 ч. л. сушена мащерка (или стрък прясна)
  • 1 скилидка чесън
  • 1 ч. л. червен смлян пипер
  • сок от половин лимон
  • сол
  • черен пипер на вкус
  • олио

Начин на приготвяне:

Почистете и измийте морковите.

Нарежете ги на по-малки парченца.

Пригответе маринатата.

Смесете киселото мляко с мащерката.

Добавете счукания чесън и червения пипер.

Можете също така да добавите няколко капки лимонов сок и, разбира се, сол.

Разбъркайте старателно морковите с маринатата.

Намажете тавата за печене с олио и изсипете морковите.

Не забравяйте, че за да се освободи полезният бета-каротин от морковите, е необходимо малко олио.

Печете за 40 минути на 200 градуса.

Приготвените по този начин моркови са отлични не само като гарнитура към месо, но и самостоятелно.

Печени моркови на фурна с мед

Необходими продукти:

  • 1 връзка пресни моркови
  • 5 скилидки чесън
  • 1 с. л. масло
  • 1 с. л. мед
  • сол

Начин на приготвяне:

Измийте морковите, без да ги белите.

Прехвърлете ги в тава, застлана с хартия за печене и поръсете със сол.

Нарежете необелените скилидки чесън и ги добавете към морковите.

Разтопете маслото в тенджера, добавете меда и с горещата смес залейте морковите.

Печете за половин час на 180 градуса.

Можете да ги поръсите с балсамов крем при сервиране.