НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Сарми по нова рецепта: Оригинално празнично предястие

Сарми по нова рецепта: Оригинално празнично предястие

0
Рецепта за празнично предястие

Ако искате да приготвите нещо необичайно от прости и достъпни продукти, ние сме готови да ви предложим лесна рецепта за празнично предястие. Лукът може да се превърне в истински деликатес, ако знаете как да го приготвите.

Трябва само да имате желание да изненадате своите близки и роднини.

Необходими продукти:

  • лук – 7 глави
  • пилешка кайма – 400 г
  • морков – 1 бр.
  • ориз – 70 г
  • червен пипер – 2 с. л.
  • черен пипер – 1 ч. л.
  • захар – 1 ч. л.
  • зехтин – 100 мл
  • вода – 100 мл
  • сладко-кисел сос – 1 с. л.

Начин на приготвяне:

Обелете 6 глави лук от люспите и направете малък разрез до сърцевината. Сложете ги в микровълновата фурна за няколко минути в прозрачно фолио.

Внимателно отстранете горния слой от всяка глава – това ще бъде основата за предястието.

Нарежете на ситно непечения лук, а моркова настържете на ситно ренде.

Добавете лука и морковите към каймата.

Посолете и поръсете с черен пипер на вкус и разбъркайте.

Отрежете горната черна или кафява част на слоевете изпечен лук.

Напълнете ги с кайма.

В купа смесете червения пипер, черния пипер, захарта и зехтина.

Потопете заготовките в тази смес и ги наредете в тава.

Налейте вода към останалата смес от червен и черен пипер, добавете сладко-киселия сос и разбъркайте.

Изсипете течността в тавата и покрийте с фолио.

Печете във фурната на 200 градуса за 90 минути.

Преди сервиране, полейте със соса, в който е печен лукът.

Това е рецепта за празнично предястие с оригинален вкус.