Това е вкусна рецепта за цялото семейство. За да приготвите този домашен двуцветен кекс ще ви трябват няколко достъпни съставки.

Необходими съставки:

  • 3 яйца
  • 8 с. л. захар
  • 8 с. л. мляко
  • 200 г брашно
  • 1 пакетче бакпулвер
  • щипка сол
  • ромова есенция
  • 5 с. л. олио
  • 2 с. л. какао

Начин на приготвяне:

Отделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците със солта до получаване на пяна.

Добавете 3 лъжици захар и разбийте до получаването на твърд сняг.

Разбийте жълтъците с 5 супени лъжици захар, докато захарта се разтопи, след това добавете ромовата есенция и пресейте брашното, смесено с бакпулвера.

Разбъркайте добре и добавете млякото и олиото.

Добавете белтъците към сместа и разбъркайте внимателно с лъжица, като я движите отгоре надолу. Разделете тестото на две равни части.

Към едната добавете пресятото какао.

В центъра на тава, застлана с хартия за печене, се слага една лъжица от бялото тесто и върху него лъжица от какаовата смес.

Продължете така, докато свършат и двете теста.

Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 30-35 минути.

Оставете да изстине.

Нарежете и можете да сервирате този пухкав домашен двуцветен кекс.

Желаем ви добър апетит!