Няма човек, който да не обича тези много вкусни постни сиропирани сладки. Можете да ги оваляте в смлени лешници или орехи, или дори в кокос или смлени фъстъци. Тестото се приготвя за 2-3 минути, като от тази доза се получават около 30 бройки.
Необходими съставки:
- 800 г брашно
- 250 мл олио
- 250 мл бира
- 2 пакетчета ванилова захар
- 2 бакпулвера
- 3 с. л. захар
- орехи
- смлени лешници
За сиропа:
- 400 г захар
- 400 мл вода
Начин на приготвяне:
В голяма купа се смесват 250 мл олио, 250 мл бира, 2 пакетчета ванилова захар, 3 с. л. захар, 2 пакетчета бакпулвер и 800 г брашно. Омесете добре цялата смес с ръце, а ако е меко, добавете още малко брашно. Тестото е готово, когато се стегне и започне да се отделя от стените на купата.
Оформете топчета от тестото с големината на орех.
Сплескайте топчето с длани, сложете по една орехова ядка, след което оформете отново топче.
Така оформените сладки се нареждат в тава и се пекат в предварително загрята фурна на 210 градуса за 10-15 минути, докато се зачервят.
След това ги оставете да изстинат.
В тенджера се смесват 400 мл захар и 400 мл вода, слагат се на огъня и се вари за 3-4 минути.
С помощта на черпак изсипете горещия сироп върху студените сладки. Обърнете ги от другата страна, за да поемат хубаво сиропа.
Когато поемат сиропа, се овалват в смлени лешници или кокос.
Вкусните сиропирани постни сладки са готови.
Comments