Защо е полезен чесънът и как да го консумирате? Разберете в следващите редове!

Източник е на витамини А, комплекс В и С. Снабдява организма с минерали като: манган, фосфор, калций, мед, калий, желязо. Освен това, съдържа аминокиселини, етерични масла, гликозиди и редки, но важни микроелементи като германий, селен и телур.

Фитохимичният състав на чесъна включва антиоксиданта алиум, който също присъства в лука и шалота. Чесънът изненадващо съдържа повече от 12 вида антиоксиданти. Той е един от малкото суперхрани, които не губят лечебните си свойства при готвене. Суровият чесън, обаче, има и други предимства.

Защо чесънът е полезен за организма?

Чесънът има антимикробни свойства, които помагат на тялото да се бори срещу бактерии, гъбички, чревни паразити, вируси и др. Има естествени антибиотични и имуностимулиращи свойства и е мощен антиоксидант, който помага за неутрализирането на свободните радикали в тялото.

Антикоагулант

Чесънът помага за разреждане на кръвта. Това означава, че предпазва от тромбоза и образуване на кръвни съсиреци.

Предотвратява рак

Неговите антиканцерогенни свойства помагат за намаляване на риска от развитие на рак, особено на стомаха и дебелото черво.

Настинка

Ако почувствате, че се разболявате, изяжте една-две скилидки чесън. Действа като средство за настинка, помага за намаляване на натрупването на инфекции и помага за по-бързото възстановяване.

Холестерол

Чесънът значително намалява окисляването на холестерола в кръвта и образуването на плаки в артериите, намалявайки риска от сърдечни заболявания.

Диабет

Приемайте по една скилидка чесън всеки ден, за да намалите кръвната си захар.

Енцефалит

Известно е, че чесънът, приеман в по-големи дози (под лекарско наблюдение), лекува енцефалит.

Гъбична инфекция

Суровият сок от чесън е ефективен при лечение на гъбични инфекции. Освен това, нанесете го директно върху засегнатата област, за да облекчите сърбежа.

Хипертония

Почистването на артериалните отлагания помага за нормализиране на кръвното налягане.

Стомашна язва

Чесънът е ефективен срещу стомашни паразити, които причиняват пептична язва.

Пречиства кръвта

Серните съединения в чесъна помагат много в процеса на детоксикация на кръвта от токсини, олово и други тежки метали.

Газове

Малко количество чесън може да помогне за премахването на газовете от стомаха.

Елиминира токсините

Преди да си легнете, направете тази магическа отвара: нарежете на ситно 2 скилидки пресен чесън и оставете да престоят няколко минути, докато измиете дъската за рязане или блендера. Когато чесънът се нарязва, се освобождава ензимът алиназа.

Залейте чесъна с вода. Можете да добавите малко суров мед, ако желаете. Медът от манука също може да се използва, особено ако имате проблем със синусите, настинка или грип.

Докато спите, чесънът и медът почистват и неутрализират всички токсини, канцерогени, вредни бактерии, гъбички и вируси, преди да навредят на здравите ви клетки.

Серните съединения в чесъна пречистват черния дроб и кръвта от токсини, олово и други тежки метали. Всички тези вещества, които вредят на тялото, ще бъдат „измити“ на следващия ден.

Изпийте голяма чаша с вода на сутринта. Първото ви изпражнение ще има силна миризма на чесън и ще разберете, че вредните вещества са били изведени от тялото.