Интересна рецепта за приготвяне на ябълкови сладки с бадеми по италианска рецепта, ви представяме днес. Всички у дома ги обичат.
Необходими продукти:
- яйца – 2 бр.
- бадеми – 50 г
- захар – 100 г
- ябълка – 1 брой
- олио – 100 мл
- бакпулвер – 12 г
- кисело мляко – 2 с. л.
- брашно – 300 г
- лимонова кора – 1 щипка
Начин на приготвяне:
Яйцата се разбиват със захарта, докато се разтвори. Добавете олиото и киселото мляко и разбъркайте до гладкост.
Добавете лимоновата кора и продължете да разбърквате сместа с бъркалка. Пресейте брашното с бакпулвера и оформете нелепнещо и еластично тесто.
Нарежете ябълките на малки кубчета. Разпределете ги в тестото и внимателно разбъркайте.
Разточете кора с дебелина 1 см.
Смелете бадемите в блендер. Поръсете кората. Разделете на парчета 5х5 см.
Покрийте тава с хартия за печене и наредете сладките. Загрейте фурната на 180 градуса и печете за 30 минути.
Поръсете с пудра захар готовите ябълкови сладки с бадеми, стават още по-вкусни.
Бадемите и ябълката придават специален вкус на сладките.
Comments